Publicado el

Brócoli al Camembert

Receta flash. Brócli al Camembert

Esta receta es del grupo de recetas flash, que son muy rápidas de hacer.

Necesitamos

  • Un o dos brocolis
  • Una tarrina de Camembert fundido
  • Aceite de oliva virgen

Lavamos el brócoli y le cortamos los tallos a ras. Luego los ponemos en una fuente para horno. Le echamos el aceite de oliva generosamente por encima y un poco de sal. Ahora al horno microondas durante 7 minutos si es uno, 12 minutos si son dos, mejor quedar corto que pasarse, así que mirad de vez en cuando. Porqué tiene que salir del horno con el verde vivo y brillante. Esta verdura se cuece bastante rápido.

Una vez cocido y comprobado que está al punto, a mi me gusta más al dente que blandito. Eso ya, cada uno como le guste mas. Se echa el queso fundido en el centro para que cada uno se vaya poniendo la cantidad que quiere o se echa por encima como si fuera una bechamel.

Ya se puede servir.