Qué mejor, para los días más calurosos de verano, que un buen cóctel refrescante.
Éstas son dos recetas elaboradas para hacer dos bebidas excelentes.
El primer cóctel, una especie de sorbete con ponche.
Ingredientes:
- helado de fruta
- molde de 6 magdalenas
- papeles para magdalenas
- frambuesas
- una jarra
- 170 gramos de jarabe de frutas
- 170 gramos de limonada rosa
- 1 vaso de vodka
- 5 vasos de Ginger Ale y cava.
Empezamos a preparar el primer cóctel, ponemos tres o cuatro frambuesas con una bola de helado en cada cavidad del molde y lo congelamos. A continuación cubrimos la base de la jarra con frambuesas. Añadimos 170 gramos de jarabe de frutas y 170 gramos más de limonada rosa. (La limonada rosa la puedes comprar en el supermercado o bien hacerla en casa. Es una limonada normal pero añadiendo frambuesas)
Hecho esto, ponemos 1 vaso de vodka y 5 de Ginger Ale y lo mezclamos. Para servirlo ponemos la bola de helado que hemos congelado previamente en un vaso y añadimos el ponche que hemos preparado hasta ocupar ⅔ del vaso. Para completar añadir el cava hasta llenar todo el vaso y acabarlo de mezclar. Ya está listo para tomar! Para hacer esta bebida yo, personalmente recomiendo el helado de fresa.
El segundo cóctel es Berry Vodka Sunrise.
Ingredientes:
- 3 vasos de vodka
- 3 vasos de zumo de naranja
- 3 vasos de agua con gas
- 1 naranja cortada en rodajas
- 1 vaso y medio de frambuesas y moras
- 1 vaso y medio de zumo de cerezas
- 1 vaso y medio de marrasquí.
Marrasquí: Licor un poco glutinoso y bastante dulce hecho con el zumo de cerezas amargas.
En una jarra ponemos el vodka, el zumo de naranja, el agua con gas y las rodajas de naranja dejándolo reposar. Batimos el resto de ingredientes y así finalizamos la preparación, ahora sólo hace falta servirlo de la siguiente manera: ponemos el zumo de naranja en un vaso casi hasta arriba y añadimos el zumo rojo. El resultado es una bebida divertida de dos colores.
I hasta aquí la receta de los 2 cócteles de verano
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