OFERTA!

Rocook starter kit – cocina a baja temperatura

En oferta hasta 23 mayo, 2022

472,15  iva inc.

Agotado

Descripción

Rocook starter kit incluye:

  • Placa de inducción RoCook
    • Zona de 230 mm. de diámetro
    • Bluetooth
    • 2kW de potencia
    • 3,7 kg. de peso
  • Sensor de temperatura del medio de cocción
  • Sensor de temperatura en el corazón del alimento
  • Bomba de hacer el vacío
  • Bolsa
  • Pack de 10 bolsas de hacer el vacío para cocción de 21×22
  • Pack de 10 bolsas de hacer el vacío para cocción de 25,5×28
  • 3 pinzas para bolsas
  • Pinza para la sartén
  • Malla de cocción
  • Tapadera adaptable 320 mm.
  • App compatible con android y iphone
  • Curso de primeros pasos

RoCook  o Cocina a baja temperatura

Cocina a baja temperatura. Este proyecto ha sido desarrollado junto con Cata y El Celler de Can Roca, ya que ellos fueron pioneros en aplicar esta técnica. Después se han sumado la Fundació Alicia y Lékué todo empresas interesadas en la innovación en la cocina, la salud y la sostenibilidad.
La cocina a baja temperatura es una técnica basada en el respeto a alimento, en la que se potencia enormemente sus propiedades, tanto nutricionales como a nivel de sabor y texturas.
Como veréis, este producto se trata de una sofisticada placa de inducción portátil, un sensor que se introduce en el recipiente, una sonda, un libro con recetas de Joan Roca y varios accesorios y complementos. También hay una aplicación móvil con la que se puede controlar el dispositivo y seguir recetas.

Información adicional

Peso 4.0000 kg
Dimensiones 30.00 × 20.00 × 15.00 cm
EAN

8422248069755

También te recomendamos…