Fumador Weber Smokey Mountain: el sabor autèntic del fumat clàssic

Descripció

El fumador Weber Smokey Mountain és lelecció perfecta per als amants de la barbacoa tradicional que busquen carns increïblement tendres, sucoses i plenes de sabor. Dissenyat per a la cocció low & slow , aquest fumador permet obtenir aquest primer mos que es desprèn de l’os i justifica hores de cocció a foc lent.

Retenció de calor excepcional per a un fumat uniforme

Gràcies a la seva tapa vitrificada, cisterna i secció central esmaltades , el fumador reté la calor de forma extraordinària, garantint un fumat constant i controlat. L’acabat vitrificat no només millora el rendiment tèrmic, sinó que també protegeix davant l’oxidació, l’esquerdament i el escrostonat, fins i tot a altes temperatures.

Control precís de la temperatura

El fumador Smokey Mountain Cooker incorpora reguladors d’alumini resistents a l’òxid que permeten ajustar amb precisió l’entrada d’oxigen. En tancar completament, el subministrament d’aire s’interromp, ajudant a apagar el carbó de forma segura i eficient.

Gran capacitat de fumat

Les seves dues reixetes de cocció d’acer xapat ofereixen un ampli espai per fumar diversos aliments de grans dimensions alhora, com un gall dindi sencer o dos nivells complets de costelles, optimitzant cada sessió de barbacoa.

Control visual de la temperatura interior

El termòmetre integrat a la tapa permet conèixer en tot moment la temperatura interna del fumador, facilitant els ajustaments necessaris per mantenir la cocció perfecta sense necessitat dobrir la tapa.

Plat per a aigua i consum eficient de carbó

El plat per aigua ajuda a estabilitzar la temperatura interior i aporta humitat a la calor, millorant la textura final de les carns. A més, la cambra per a carbó manté el combustible concentrat per a una combustió més eficient i evita que la cendra obstrueixi els reguladors.

Especificacions tècniques model 47 cm

• Dimensions (tapa tancada): 104,2 cm (alt) x 48,3 cm (ample) x 53,4 cm (fons)
• Diàmetre: 47 cm
• Àrea de cocció total: 3103 cm²
• Tipus de combustible : Carbó
• Pes: 23,58 kg
• Nanses: Niló reforçat amb fibra de vidre
• Reguladors: 4 reguladors d’alumini resistent a l’òxid
• Termòmetre: Integrat a la tapa

Garantia del fabricant

• Cuba, tapa i secció central: 10 anys sense esquerdament per corrosió o cremada
• Components de plàstic: 5 anys (excepte esvaïment o decoloració)
• Resta de peces: 2 anys

Si busques un fumador de carbó fiable, durador i amb resultats professionals , el Weber Smokey Mountain és una aposta segura per portar l’autèntic sabor del fumat al teu jardí o terrassa.