Descripció
La cocotte Staub rodona blanca tòfona de ferro colat esmaltat està pensada per preparar estofats, llegums i receptes de cocció lenta, i servir-les al mateix recipient. El blanc tòfona és una opció d’aspecte neutre i lluminós, apropiada si busques una peça fàcil d’integrar a diferents estils de taula.
Una cocotte per a les teves receptes a foc lent
El ferro colat acumula calor i l’allibera de forma gradual, ajudant a mantenir una cocció estable. L’interior esmaltat negre mat permet daurar ingredients abans d’afegir-hi el líquid del guisat. L’estructura interior de la tapa reparteix sobre els aliments la humitat que es condensa durant la cocció.
Característiques principals
- Cos i tapa de ferro colat esmaltat.
- Interior amb esmalt negre mat.
- Tapa amb sistema d’autorociat per afavorir una cocció sucosa.
- Compatible amb gas, vitroceràmica, plaques elèctriques i inducció.
- Apta per cuinar al forn.
Grandàries i capacitats
| Diàmetre nominal | Capacitat aproximada |
|---|---|
| 18 cm | 1,7 l |
| 20 cm | 2,2 l |
| 22 cm | 2,6 l |
| 24 cm | 3,7 l |
| 26 cm | 5,25 l |
| 28 cm | 6,7 l |
Tria el diàmetre segons la quantitat que cuines habitualment i l’espai disponible a la teva placa i al forn. Consulta la capacitat de cada mida per comparar les opcions.
Ús i cura
Escalfa la cocotte de forma gradual i utilitza utensilis de fusta o silicona. Deixa que es refredi abans de rentar-la i asseca-la bé després. Per conservar l’acabat és preferible la neteja a mà amb una esponja suau.
Altres colors d’aquest model
Negre · Gris grafit · Cirera · Granadina · Blau fosc · Alfàbrega · Sàlvia · La Mer · Rosa Cerezo
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.