Descripció
La cocotte Staub ovalada La Mer de ferro colat esmaltat està pensada per preparar guisats i acomodar ingredients allargats, com peces de carn o peix, segons la mida triada. La Mer combina matisos de blau i verd en un to inspirat en el mar, pensat per donar protagonisme a la peça en servir.
Format ovalat per cuinar i servir
El ferro colat acumula calor i l’allibera de forma gradual, ajudant a mantenir una cocció estable. L’interior esmaltat negre mat permet daurar ingredients abans d’afegir-hi el líquid del guisat. L’estructura interior de la tapa reparteix sobre els aliments la humitat que es condensa durant la cocció.
Característiques principals
- Cos i tapa de ferro colat esmaltat.
- Interior amb esmalt negre mat.
- Tapa amb sistema d’autorociat per afavorir una cocció sucosa.
- Compatible amb gas, vitroceràmica, plaques elèctriques i inducció.
- Apta per cuinar al forn.
Grandària i capacitat
| Grandària nominal | Capacitat aproximada |
|---|---|
| 31 cm | 5,5 l |
Comproveu les mides de la vostra zona de cocció i l’espai del forn abans d’escollir el recipient. La capacitat necessària depèn del tipus de recepta i de la quantitat que hagis de preparar.
Ús i cura
Escalfa la cocotte de forma gradual i utilitza utensilis de fusta o silicona. Deixa que es refredi abans de rentar-la i asseca-la bé després. Per conservar l’acabat és preferible la neteja a mà amb una esponja suau.
Altres colors d’aquest model
Negre · Gris grafit · Blanc tòfona · Granadina · Blau fosc · Alfàbrega
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.