Descripción
CAZUELA HIERRO FUNDIDO CASTEY BAJA
Cazuela de hierro fundido Castey baja de 22cm en dos colores a escoger; verde o burdeos. El estilo de cazuelas de Le Creuset fabricado por la empresa gerundense Castey. Una cazuela que permite cocinar al estilo tradicional, despacio y con buena letra.
El cuerpo de hierro fundido nos aporta una cocción uniforme a fuego lento y mantiene el calor durante más tiempo. La base se dice que es indeformable porque con el grosor que tiene y el material (hierro fundido) el calor no es capaz de deformarla, algo muy importante cuando la utilizamos en cocinas de inducción o vitrocerámica donde el contacto constante de toda la base es imprescindible para un buen funcionamiento.
Esmaltado exterior de un color brillante, muy fácil de limpiar y con aspecto siempre nuevo. El esmalte interior, de gran calidad, aporta una durabilidad extraordinaria.
El pomo es de acero inoxidable, lo podemos meter perfectamente al horno sin problemas. Además, como detalle es interesante saber que el caracol para fijar el pomo no sale por la parte de dentro de la cazuela, haciendo que la tapadera queda completamente lisa y que sea todavía más fácil de limpiar.
Se trata de una cazuela muy agradecida y de gran calidad. Perfecta para un regalo para aquellas personas amantes de la cocina a fuego lento.
