Las piruletas de chocolate son bien fáciles de hacer. Una receta de chocolate perfecta para una fiesta de aniversario. Se pueden decorar al gusto o hasta hacerlas temáticas para Halloween o Navidad. Seguro que gustan a los más pequeños de la casa o pueden ser una manera divertida de servir los postres. Los ingredientes son sencillos, un poco de chocolate y con lo que queramos decorar.
Ingredientes
- 150g de chocolate
- Lacasitos
- Perlas de azúcar
- Frutos secos
Receta de piruletas de chocolate
Comenzamos preparando el chocolate. Escoged la que más os guste. Si es para los niños un chocolate con leche es perfecto. Yo usaría un chocolate del 70% de cacao, ya que la decoración le dará un gusto más especial.
En un bol ponemos los trocitos de chocolate. El bol lo colocamos dentro de una olla para deshacer-los en el baño María. Lo dejamos enfriar hasta que esté a unos 30ºC . Si no tenéis termómetro lo podéis tocar con el dedo y cuando veáis que está fria pero deshecha es que está a la temperatura correcta. Ponemos el chocolate en una manga pastelera de un solo uso y en una bandeja colocamos palitos de piruletas en una distancia de unos 5 cm. Con la manga pastelera hacemos que el chocolate adopte una forma redonda en la parte superior de cada palito. El palo tiene que tapar el radio de la circunferencia, es decir hasta la mitad. Ahora toca decorar!
Podemos utilizar Lacasitos, perlas de azúcar, frutos secos… Lo que más os apetezca. Colocamos la decoración encima mientras todavía esta el chocolate deshecho. A continuación solo falta dejar reposar en la nevera hasta que quede sólida.
Una vez el chocolate ya está solidificado retiramos las piruletas con cuidado utilizando una espátula vigilando que no se nos rompan. Ya nos las podemos comer o servir para decorar en una fiesta, seguro que no queda ni una!
