Piruletes de Xocolata

Les piruletes de xocolata són ben fàcils de fer. Una recepta de xocolata perfecte per una festa d’aniversari. Es poden decorar al gust o fins i tot fer-les temàtiques per Halloween o Nadal. Segur que agraden als més petits de la casa o poden ser una manera divertida de servir els postres. Els ingredients són ben pocs, una mica de xocolata i amb el que vulguem decorar.

Recepta de piruletes de xocolata

El primer que podem fer és començar per preparar la xocolata. Trieu la que més us agradi, en el cas que sigui pels nens una xocolata amb llet és perfecte, encara que jo utilitzaria una del 70% de cacau, ja que amb la decoració li donarà un gust més especial.
En un bol posem els trossets de xocolata i aquest el col·loquem dins una olla per tal de desfer-la al bany maria. La deixem refredar fins que estigui a uns 30 °C. Si no teniu termòmetre la podeu tocar amb el dit i quan veieu que està freda, però desfeta, és que està a la temperatura correcta.

Evoquem la xocolata a una màniga pastissera d’un sol ús i en una safata col·loquem els palets per a piruletes en una distància d’uns 5 cm. Amb la màniga fem que la xocolata adopti la forma d’una rodona a la part superior de cada palet. El palet ha de tapar el radi de la circumferència, és a dir fins a la meitat.

Ara toca decorar!

Podem utilitzar lacasitos, perles de sucre, fruits secs trossejats… El que més us vingui de gust, llavors col·loquem la decoració a sobre mentre encara està la xocolata desfeta. Tot seguit només falta deixar-la reposar a la nevera fins que quedi sòlida.

Un cop ja està la xocolata solidificada retirem les piruletes amb molt de compte utilitzant l’ajuda d’una espàtula vigilant que no es trenquin. Ja ens les podem menjar o fer servir per decorar una festa, segur que no en queda ni una!Ingredients