Cafè amb Gel Intens

Pels dies més calorosos d’estiu us porto una recepta de cafè amb gel intens ben original. És molt ràpida de fer i està deliciós. Es pot acompanyar per exemple amb un tros de pastís o alguna pasta. Perfecte per un berenar amb companyia.

Ingredients per el cafè amb gel intens

• 4 gels de cafè
• 150 ml de llet
• 50 ml de cafè
• xarop d’auró o algún altre tipus
• nata montada

Recepta de cafè amb gel intens 

Per aquesta recepta hem de tenir un ingredient preparat abans de començar, aquest és el gel de cafè. En un motlle per fer gel hi posem una mica de cafè en cada càpsula en comptes d’aigua. Ho podem fer la nit anterior.

En un got de vidre de 300 ml hi posem 4 gels de cafè i per sobre un raig de xarop d’auró al gust. També podeu fer servir el tipus de xarop que més us agradi.

Tot seguit prepararem la llet. En una gerra mesuradora hi posem 150 ml de llet i la posem en una olla per escalfar-la. Quan veiem que està calenta, però sense que arribi a bullir la retirem i la posem al got.
En un got a part preparem el cafè. Jo faig servir la cafetera dolce gusto piccolo la qual té diverses opcions de preparar cafè segons la càpsula que hi posis, per exemple cafè amb llet, mocha, capuccino o cafè espresso. En aquest cas necessitem preparar un espresso o un lungo, com més us agradi.

Un cop tinguem el cafè fet l’afegim al got on tenim el gel i la llet. Per sobre podem posar-hi una mica de nata i tot seguit una mica més de xarop. Ja tindríem un deliciós i refrescant cafè pels dies més calorosos d’estiu.